Kaffee selber rösten

Dietmar Dala — Wed, 23 Dec 2015 19:48:09 +0000

Wie kann man Kaffee selber rösten ? Gott sei Dank sind Geschmäcker unterschiedlich. Wo kämen wir da hin, wenn alle den gleichen Geschmack hätten. Für die Kaffeerösterei wäre das allerdings ein Vorteil, dann brauchten diese nur eine Röstung von Kaffee zu fertigen. Allerdings sind hier verschiedene Röstgrade von den Röstereien schon im Vorfeld bestimmt und ...

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perfekte Cappuccino

Dietmar Dala — Wed, 18 Nov 2015 15:36:40 +0000

Wie macht man den perfekten Cappuccino Der Cappuccino gehört mit zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten. Der Name dieses leckeren Getränks soll sich vom italienischen Wort für Kapuziner-Mönch ableiten, denn die Kapuze wird traditionell Cappuccino genannt. Laut einer italienischen Legende wurde der erste Cappuccino bereits im 17. Jahrhundert während der Türkenkriege vom Kapuziner-Mönch Marco d’Aviano hergestellt. In ...

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Rezepte – Die Welt des Kaffee-Teufelchen

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