• Welche Espressomaschine macht den besten Kaffee?

    Welche Espressomaschine macht den besten Kaffee?Einen wirklich guten Espresso bekommt man nicht einfach per Knopf. Es natürlich einer guten Espressomaschine, aber es braucht auch einiges an Erfahrung im Umgang mit einer solchen Maschine. Und auch der Umgang mit den Bohnen will gelernt sein. So muss man den genauen Mahlgrad der unterschiedlichen Sorten kennen und auch ein Gefühl für das richtige Tampern bekommen. Welche Kriterien es bei der Zubereitung von Espresso zu beachten gilt, erläutern wir nachfolgend.  Früher war…
    Weiterlesen »

  • Welche Espressomaschine ist die Beste?

    Welche Espressomaschine ist die Beste?Der Espresso gehört mit zu den beliebtesten Kaffeegetränken, die seit einigen Jahren immer mehr die deutschen Lande erobern. Ursprünglich stammt er aus Italien und wurde dort besonders stark getrunken. In der heutigen Zeit ist die Zubereitung sehr einfach, dank der auf dem Markt erhältlichen Espressomaschinen. Während früher alles in Handarbeit verrichtet werden musste, genügt in der heutigen Zeit ein simpler Knopfdruck. Die meisten Espressomaschinen arbeiten mit einer Kapselautomatik, andere wiederum nutzen…
    Weiterlesen »