Die Welt des Kaffee-Teufelchen
alles über teuflisch guten Kaffee!
Der Espresso stammt ursprünglich aus Italien, Mailand und steigt in der Beliebtheitsskala der Deutschen stetig an. Früher wurde er fast ausschließlich in Restaurants bestellt, aber dank erschwinglicher Espressomaschinen legen sich auch immer mehr Haushalte eine solche Maschine zu. Beim Kauf einer Maschine sollten Sie auf jeden Fall auf den Espresso Druck achten, den der ist wichtig …
Welcher Kaffee für Espressomaschine? Bevor wir uns festlegen, welcher Kaffee am besten für eine Espressomaschine ist, sollte geklärt werden, was ein Espresso überhaupt ist. Ein Espresso ist ein Heißgetränk von ca. 20 Milliliter. Dabei wird ca. 90 Grad heißes Wasser mit einem Druck von 9 bar für 25 Sekunden durch 7 Gramm gemahlene Kaffeebohnen gedrückt. Ist eine …
Neben einer Espressomaschine benötigt man zur Herstellung eines Espresso natürlich Kaffeepulver und Wasser. Wasser ist die Basis eines jeden Espresso und die Wasserqualität ist ausschlaggebend für den Geschmack des Espresso. Die meisten verwenden für die Zubereitung einfaches Leitungswasser und sind mit dem Ergebnis zufrieden. Gourmets und Espressoliebhaber greifen stattdessen lieber zu stillem Mineralwasser. Doch welches eignet sich besser und gibt …
Die Zeiten des Filterkaffees sind in Deutschland lange vorbei. Mittlerweile weiß man auch hierzulande die wahre italienische hohe Kunst des Kaffee-Machens zu schätzen. Es gehört zur neuen Lebensart, sich im Bistro einen Cappuccino zu gönnen, in der Mittagspause einen Latte Machiato zu schlürfen oder nach dem Essen einen Espresso zu genießen. Und auch zu Hause möchten die wenigsten auf einen …
Die beste Siebträger Espressomaschine unter 100 Euro Steht man vor der Anschaffung einer neuen Espressomaschine, dann stellt sich die folgende Frage: „Kaufe ich einen Vollautomat, eine Kapselmaschine, oder lieber einen Siebträger?“ Liebhaber würden immer zum Siebträger raten. Man muss sich nur bewusst sein, dass es ein wenig Geschick und ein bisschen Übung braucht, bis man …