Philips HD5412/00 Café Gourmet Kaffeemaschine Test

Die Philips Cafe Gourmet ist eine Kaffeemaschine in einem nahezu exklusiven Design. Diese sieht nicht nur toll aus, diese Kaffeemaschine brüht auch einen Kaffee, der einen aromatischen und vollen Geschmack mit sich bringt. Dieses kommt durch das Direkt-Brüh-System, welches reichlich heißes Wasser auf das Kaffeepulver rieseln lässt. Dank des ausgefallenen Designs können Sie beobachten, wie der Kaffee von der Ersten bis zur letzten Tasse mit heißem Wasser aufgebrüht wird. Im Prinzip ist das so, als würden Sie Kaffee mit der Hand aufbrühen.

Allein durch dieses Brühsystem macht die Philips Cafe Gourmet einen Kaffee, der wundervoll im Geschmack und ein volles Aroma besitzt. Die Wassertemperatur wird hier auf 93° C erhitzt und dann über das gemahlene Kaffeepulver geleitet. Dank des Wassertanks, der hier transparent gehalten wurde, können Sie sehen, wie das Wasser zu kochen anfängt. Dieser Tank hat ein Fassungsvermögen von 1,0 l Frischwasser und reicht somit für 10 Tassen köstlichen Kaffees. Dabei wird die Wasserstandanzeige in Liter oder in Anzahl der Tassen angezeigt.

Auch diese Philips cafe Gourmet, besitzt eine Abschaltautomatik, die die Kaffeemaschine nach 30 Minuten automatisch abschaltet. Somit sparen Sie Strom und brauchen sich keine Gedanken zu machen, dass es hier zu einer Überhitzung kommen kann und damit zu einem Wohnungsbrand. Ist der Kaffee noch nicht vollständig durchgelaufen, können Sie dank der Tropf-Stopp-Funktion schon eine oder zwei Tassen Kaffee aus der Kanne entnehmen. Der Tropfstopp verhindert ein weiter laufen des Kaffees und hält somit die Heizplatte vom Kaffee frei. Auch Ihre Hände werden dank des Tropfstopps nicht mit heißem Kaffee in Berührung kommen.

Cafe Gourmet

Bei der Reinigung braucht die Hausfrau nicht mehr jedes einzelne Teil mit der Hand zu spülen. Alle Teile, die hier an der Kaffeemaschine zu finden sind, sind Spülmaschinen geeignet. Das Einsetzen des Filters ist hier dank des ausschwenkbaren Filterhalters sehr einfach zu bewerkstelligen. Somit ist ein einfaches Einsetzen des Filters und das befüllen mit Kaffeepulver ein Kinderspiel. Das Einfüllen des Frischwassers geht hier eben so einfach, da Sie nur den Deckel des Wassertanks abnehmen und Wasser einlaufen lassen müssen. Dank des integrierten Aroma Swirl, verteilt sich der frisch aufgebrühte Kaffee gleichmäßig in der Kaffeekanne.

Die Cafe Gourmet ist nicht nur etwas fürs Auge

Die Gourmet HD5412 von Philips, ist nicht nur etwas fürs Auge. Sie ist das absolute Highlight des Unternehmens, das sich seit einem Vierteljahrhundert gegen alle anderen Kaffeemaschinen durchgesetzt hat. Dank des Direkt-Brüh-Systems, bekommt der Kaffeetrinker hier einen Kaffee, der so schmeckt, als ob dieser mit der Hand aufgebrüht worden wäre. Das liegt vor allem daran, dass das Wasser erst die Temperatur von 93° C erreicht haben muss, bevor dieses mit dem Kaffeepulver eine Harmonie eingeht. Ein kleiner Tipp am Rande. Trinken Sie nicht direkt den Kaffee, wenn Sie diesen in die Tasse eingegossen bekommen haben. Da die Temperatur sehr hoch ist, besteht die Gefahr von Verbrennungen an den Lippen, Zunge und Gaumen. Im nächstem Kaffeemaschinen Test wird die Cafe Gourmet sicher eine Top 10 plazierung erreichen.

Eine Verbesserung hat dieses HD5412/00 von seinem Vorgänger bekommen. Wo früher die Filtertüten mit der Ziffer 102 Verwendung fanden, kommen heute in der Kaffeemaschine Filtertüten mit der Bezeichnung 1×4 zum Einsatz. Somit haben Sie eine größere Filtertüte und brauchen sich keine Gedanken zu machen, dass hier Wasser mit Kaffeepulver über den Filterrand schwappt. Beim Vorgänger war die Glaskanne noch ein wenig höher und schmaler gehalten. Heute ist diese in die Breite gegangen, dafür ist die Kanne an sich aber etwas niedriger. Dieses soll laut Hersteller ein einfaches Ausgießen des Kaffees gewährleisten. Auch der Deckel der Glaskanne lässt sich jetzt vollkommen entfernen und nicht wie beim Vorgänger nur zur Hälfte öffnen. Das ermöglicht ein leichteres Ausspülen der Kaffeekanne und ein sauberes Reinigen.

Philips Café Gourmet Kaffeemaschine

Vom Aussehen her, haben wir schon festgestellt, dass diese Kaffeemaschine ein schon futuristisches Design bekommen hat. Damit dieses auch von der Optik besser rüberkommt, wurden hier Kunststoff und Edelstahl verwendet.

Unser Fazit:

Eine gut durchdachte und aufwendige Technik, die hier in der Kaffeemaschine verbaut wurde. Das Brühsystem, das die Wassertemperatur erst auf den Siedepunkt bringt und diese dann auf 93° C abkühlt, dann über das Kaffeepulver rieseln lässt, ist schon eine verdammt gute Sache. Somit bekommt der Kaffee das Aroma und den Geschmack eines von Hand aufgebrühten Kaffees. Vom Preis her liegt diese Kaffeemaschine schon etwas im oberen Preissegment. Mit einem Preis von ca. 130,- Euro bekommt der Kaffeetrinker aber ein Gerät, dass nicht nur etwas fürs Auge bietet. Sie bekommen natürlich auch Kaffeemaschinen, die das gleiche Design besitzen und im Preis günstiger sind. Allerdings müssen Sie hier einige Abstriche machen, die ihren Preis haben. So bekommen Sie den kleinen Bruder schon für 90,- Euro, wobei dieser keine Abschaltautomatik besitzt und alle Teile aus Kunststoff bestehen.

Die Abschaltautomatik schützt Sie vor zu hohen Stromkosten und vor allen Dingen, brauchen Sie sich keine Gedanken zu machen, wenn Sie einmal vergessen die Maschine abzuschalten. Hier kommt keine Überhitzung zustande, der zu einem Haushaltsbrand führen könnte. Auf jeden Fall sollten Sie als Kaffeegenießer sich eine solche Kaffeemaschine zulegen, denn einen besseren Kaffee brüht keine andere Maschine auf.                 

 

 

 

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