Welche Milch für Milchschaum im Vollautomat?

Was ist schon ein Latte Macchiato, Cappuccino oder Kaffee Latte ohne perfekten Milchschaum?! Ist der Milchschaum nicht , fällt das Getränk mehr oder weniger in sich zusammen, der schöne Effekt der zwei Schichten, wie man sie beim Latte Macchiato kennt, ist verloren. Daher stellt man sich oft die Frage: Welche Milch für Milchschaum? Allerdings ist es eine …

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